〜ラーメン屋店主のだらだら日記〜

岩手県北上市で、ら〜麺屋めん丸北上インター店をやっとります。創業40年❗️地域の皆様ありがとうございます😊

2024-01-01から1年間の記事一覧

お祝いの言葉(備忘録として)

令和5年度 (とある小学校)卒業式 PTA会長 お祝いの言葉 *原稿は作成せずに話した為、全文話し言葉となっております。 卒業生の皆さん、ご卒業おめでとうございます。保護者の皆様そして卒業生に関わって来られた先生方、6年間PTA活動にご支援とご協力本…

導入からもうすぐ2年

セルフオーダーシステムを導入してからもうすぐ2年が経ちます。お客様が自身のスマホを使用して直接注文できるこのシステム。日々感じているメリットとデメリットについて、そしてそれが私たちの店とお客様にどのように影響しているかを共有したいと思います…

業績向上の要因〜その2

その2としては、まず、商品の品質についてです。客数が増えている要因としては、単純かもしれませんが、日々の地道な努力の積み重ねです。ラーメン店としての基本である丼やライス茶碗、餃子の皿を常に温めています。これにより、提供する食事の温度を一定に…