そうか。盲点だった。 決済手数料が導入のネックだ。利益を圧迫する。いやいや新規客も増えて常連の来店頻度が上がるでしょ。現金管理のコストが下がるでしょ。メリット多いでしょ。それだけじゃなかった。 もっと大きなキャッシュレス導入のプラス面があっ…

5年以上安定した売上を維持し続けるラーメン店を繁盛店と呼ぶならば、そういう店には独特の共通した雰囲気がある。 店員の対応にストレスが無い。質問しない限り余計な説明やお勧めはしてこない。裏を返せば新規で初めて来店すると、ちょっと不親切に感じる…