2020-05-19から1日間の記事一覧
創業41周年を迎えた当店の建物は一度だけ内外装をリフォームしただけで、紛れもない築41年の木造建築だ。色々なところにガタが来ているが、しんどいのは排水管。 ラーメン屋という業態は、食器を洗えば食べ残しのスープを流すし、仕込みや後片付けなどでも油…
創業41周年を迎えた当店の建物は一度だけ内外装をリフォームしただけで、紛れもない築41年の木造建築だ。色々なところにガタが来ているが、しんどいのは排水管。 ラーメン屋という業態は、食器を洗えば食べ残しのスープを流すし、仕込みや後片付けなどでも油…