徹底することの重要性を最近特に感じる。温かい商品を熱々で提供し、出来るだけ熱さを保つ為には食器も温めなければならない。昔から丼だけは必ず温めていたが、数年前ふと思った。 ん。ライスの茶碗は?餃子の皿は?これらも温めないとせっかくの熱々こんが…
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