先日の「料理上手」という記事と通じる話かも知れないが、飲食業などサービス業において不可欠な素様としては、「人に喜んでもらうと自分も嬉しい」という人柄、人間性があげられると思う。 本質的に人間はよほど偏った人でなければ、人が喜んでくれると嬉し…
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