この仕事の1番の醍醐味は、こういう出来事があった時だと思う。毎日、毎日同じ作業の繰り返しではあるけれども、食材のコンディションや天候を考慮して微調整をしながら仕込む。 そういう手間ひまを、毎日当たり前のように繰り返す日々は、当然マンネリしが…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。