今年も大型連休が終わってしまった。こんなゴールデンウィークになるとは、誰が予想できただろう。前半の日々は平日の売上に届くかどうかというレベルで、4月後半の傾向から概ね予測できていた。 だからこそ、少しでもキャッシュを得るためにテイクアウトに…
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