〜ラーメン屋店主のだらだら日記〜

岩手県北上市で、ら〜麺屋めん丸北上インター店をやっとります。創業40年❗️地域の皆様ありがとうございます😊

セルフオーダーシステムほぼ本格導入。

個人情報の取り扱いについて安心してもらえるよう文章を新たに追加しました。

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セルフオーダーシステムを試験導入して3週間ほど経過した。お客様がQRコードを読み込んでオーダーしない場合でも店員がオーダーを取って入力する方法を進めており、アナログな従来の形で会計まで終えるのは3割くらいにまで減った。

 

注文を手書きで紙に書き、レジを一品ずつ打ち込む従来の方式に比べ会計のミスが減っている。何時何分に何名が来店して何を食べたのか、事細かにデータとして残るので分析などの活用も容易だ。記録保存も楽。機械化のメリットを実感し感動している。

 

あとは出来るだけ多くのお客様に自身でオーダーしてもらうことが重要になって来る。最初は誰でも面倒に感じるだろう。不正利用防止の為に携帯の番号を入力して認証する工程も警戒するかも知れない。

 

しかし、トッピングの選択や大盛りや半麺のカスタマイズ、セットものの選択などが非常にやりやすい。店員を呼びたい時は呼び出しボタンもある。混雑していて店員を呼び止めたい時も、気を遣わなくていい。生ビールの追加も自分のタイミングで気兼ねなくできる。

 

当店の常連様に多いのだが、忙しそうな店員に声をかけることを躊躇してしまうような民度の高いお客様にとって、メリットの多いシステムだと思う。

 

分からないことがあったり、行き詰まった時はいつでも店員を呼んでほしい。お客様も店側もお互いが快適に過ごせるように活用を促して行きたい。